Lens Culinaris appartient à la famille des Fabacées, datant probablement de 7000 avant JC. à l’une des cultures les plus anciennes de l’humanité. Originaires du Croissant Fertile, entre la Syrie et l’Irak, les lentilles sont consommées depuis la préhistoire car elles sont riches en phosphore, en fer et en vitamines : un véritable trésor de goût et de propriétés.

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• 400 g
• 800 g
• 2500 g