TRADIZIONE E INNOVAZIONE

L’evento clou di Sorrento Gnocchi Day sarà la cena degustazione che si terrà il 6 ottobre  presso la Terrazza delle Sirene del Circolo dei Forestieri di Sorrento. Una serata magica dove tradizione e innovazione danzeranno in un valzer di sapori. Ciao il pomodoro di Napoli supporta la  tradizione campana in questa edizione. Vediamo cosa ci aspetta.

10  tra chef stellati ed emergenti, 5 ricette indimenticabili per reinterpretare in altrettante versioni gli gnocchi alla sorrentina, uno dei piatti tradizionali della cucina campana più amati al mondo : ecco il format del Galà di Sorrento Gnocchi Day.

Il pomodoro sarà quindi protagonista indiscusso di 5 rivoluzionarie ricette che avranno per filo conduttore il rapporto tra  tradizione e innovazione.